目前我國(guó)農(nóng)業(yè)管理方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,增長(zhǎng)開始由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,有效解決“結(jié)構(gòu)、品種、質(zhì)量、效益”問題,提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,已成為我國(guó)新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科技發(fā)展面臨的首要任務(wù)。對(duì)于農(nóng)作物栽培管理的研究,要繼續(xù)圍繞提高單位面積產(chǎn)量、挖掘作物高產(chǎn)潛力等技術(shù)進(jìn)行攻關(guān)和技術(shù)集成,同時(shí)還要注意在農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行研究和開發(fā)。如果在農(nóng)作物栽培管理研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展,將為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮出巨大效益。
一、農(nóng)作物栽培技術(shù)管理的原則 1、以農(nóng)作物生態(tài)生理機(jī)制為基礎(chǔ)
系統(tǒng)的從農(nóng)作物的光合生理、栽培生理、生態(tài)因子調(diào)控等角度,探討農(nóng)作物超高產(chǎn)的生態(tài)生理機(jī)制,以此提出相應(yīng)的栽培技術(shù)原理。 研究表明:“庫(kù)”是高產(chǎn)和超高產(chǎn)的主要限制因子,尤其在高產(chǎn)條件下,籽粒庫(kù)的增加速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于“源”的增加速率;隨密度增加,收獲指數(shù)下降。源過大或源質(zhì)量下降,源庫(kù)比例失調(diào)是小麥超高產(chǎn)的主要矛盾。適當(dāng)減少源的增加幅度,提高源的效率,促進(jìn)庫(kù)的發(fā)育和形成,是小麥高產(chǎn)和超高產(chǎn)的關(guān)鍵。 2、發(fā)展優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)為導(dǎo)向
消費(fèi)者對(duì)環(huán)保要求的提高,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)已迫在眉睫,發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用產(chǎn)品、無公害產(chǎn)品的栽培技術(shù)需求強(qiáng)烈。因此,農(nóng)作物栽培與耕作技術(shù)發(fā)展方向必須要進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新,尤其在適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)方面,農(nóng)作物品質(zhì)的定向栽培調(diào)控技術(shù)已成為發(fā)展趨勢(shì)。 3、以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的栽培技術(shù)管理為途徑
隨著各行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的加快,對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)要求日趨強(qiáng)烈,而且從國(guó)內(nèi)外的需求看,進(jìn)行基地化生產(chǎn)是必然趨勢(shì)。統(tǒng)一供種,統(tǒng)一技術(shù)服務(wù),統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的栽培技術(shù)體系已在一些發(fā)達(dá)地區(qū)開始應(yīng)用,體現(xiàn)我國(guó)農(nóng)作物生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。如何根據(jù)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工需求,建立各類作物的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系將是農(nóng)作物栽培實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理的重要途徑。
二、農(nóng)作物栽培技術(shù)管理
農(nóng)作物栽培管理是指是特定地域的農(nóng)作物構(gòu)成、配置、熟制和種植方式的總稱。其內(nèi)容包括選種、輪作、間作、套作、復(fù)種等。科學(xué)的農(nóng)作物栽培管理,農(nóng)作物栽培管理應(yīng)當(dāng)有利于保護(hù)資源,培肥地力,維護(hù)農(nóng)田生態(tài)平衡;有利于充分利用自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源;有利于協(xié)調(diào)種植業(yè)內(nèi)部各種作物之間的關(guān)系,達(dá)到多種農(nóng)作物全面持續(xù)增產(chǎn);同時(shí)還應(yīng)當(dāng)滿足國(guó)家、地方和農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品需求,增加農(nóng)民收入的同時(shí),提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。 1、選擇品種
在品種選擇時(shí),第一,應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)卦耘嘀贫龋贩N和作物注意銜接季節(jié)和茬口。第二,應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)條件和自然條件。選擇品種應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)應(yīng)該在播種前用化學(xué)、物理的方法對(duì)播種材料進(jìn)行處理,以防止病害的發(fā)生。 (2)從中選取無病的植株,保留種子和無病繁殖材料,可以相對(duì)地減輕病害的發(fā)生。 (3)合理搭配和布局品種需根據(jù)區(qū)域一定范圍內(nèi)的土壤、氣候等自然條件,栽培水平、栽培制度社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素,確定相對(duì)應(yīng)的品種,防止品種出現(xiàn)單一化。 2、輪作
輪作是農(nóng)業(yè)較為傳統(tǒng)的技術(shù),輪作合理能促進(jìn)作物的持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),使生產(chǎn)成本大大降低。在農(nóng)作物栽培管理方面,為了提高生產(chǎn)效率,降低病害的發(fā)生程度,對(duì)作物的輪作要進(jìn)行科學(xué)考慮。 3、整地
整地目的是創(chuàng)造良好的土壤耕層構(gòu)造和表面狀態(tài),協(xié)調(diào)水分、養(yǎng)分、空氣,熱量等因素,提高土壤肥力,為播種和作物生長(zhǎng)、田間管理提供良好條件。因此,為促進(jìn)種子萌發(fā),播前進(jìn)行整地,使田面平整,土壤細(xì)碎,上虛下實(shí),有利于播種深淺一致,保證出苗整齊均勻,同時(shí)為作物的生長(zhǎng)提供適宜的土壤環(huán)境。 4、播種期
在農(nóng)作物播種的期間,病原物會(huì)因氣象條件的變化,而影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育,與病害的發(fā)生有著直接的關(guān)系。播種期的氣象,經(jīng)常會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生直接影響。 5、水肥管理
對(duì)水肥的管理與主要病害消長(zhǎng)有著很大的關(guān)系。科學(xué)的施肥內(nèi)容包括肥料的數(shù)量、種類、時(shí)期、釋放方法和比例,需進(jìn)行有針對(duì)性的處理。根據(jù)肥料種類進(jìn)行管理,配合使用磷、氮、鉀,磷、鉀可減輕病害。 6、中耕
中耕的目的主要是松土,兼及蹲苗。一則促進(jìn)根系生長(zhǎng),協(xié)調(diào)根冠比;二則改善土壤的疏松度,有利協(xié)調(diào)水氣等。中耕松土通常分土表中耕和淺土層中耕(打孔、打洞、穿刺等),中耕的深度通常小于匣米。土表中耕旨在恢復(fù)一般踐踏、大雨、灌溉過量等導(dǎo)致的土壤板結(jié),以及疏除枯枝敗葉等。通常人工進(jìn)行。用粗鐵絲做的“梳草耙”,沿橫、豎、斜向來回耙松土表。大面積的則用梳草機(jī)操作。土表中耕是項(xiàng)較頻繁瑣的工作,常穿插于封場(chǎng)、修剪、滾壓、灌溉之間。施肥、套種之前,視土表狀態(tài),靈便實(shí)施。淺土層中耕,方法是在草坪上打孔。打孔后的草坪表面留下一系列小孔,經(jīng)過施肥、踐踏、灌溉、追肥、動(dòng)物活動(dòng)等,得到充填,形成新的疏松土層。人工打孔器與在農(nóng)田用的穴施化肥器類似;也可用鐵叉“叉上”,但只能在小面積草坪上運(yùn)用,大面積則用“自走式打孔機(jī)”或“切根中耕農(nóng)具”。