課程目錄
 引言
第一章 認識有機化合物
  1 有機化合物的分類
  2 有機化合物的結構特點
  3 有機化合物的命名
  4 研究有機化合物的一般步驟和方法
歸納與整理
復習題
第二章 烴和鹵代烴
  1 脂肪烴
  2 芳香烴
  3 鹵代烴
歸納與整理
復習題
第三章 烴的含氧衍生物
  1 醇酚
  2 醛
  3 羧酸 酯
  4 有機合成
歸納與整理
復習題
第四章 生命中的基礎有機化學物質
  1 油脂
  2 糖類
  3 蛋白質和核酸
歸納與整理
復習題
第五章 進入合成有機高分子化合物的時代
  1 合成高分子化合物的基本方法
  2 應用廣泛的高分子材料
  3 功能高分子材料
歸納與整理
復習題

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