植物生理學(xué)是研究植物生命活動規(guī)律及其與環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)，是高校生物科學(xué)類、植物生產(chǎn)類、自然保護(hù)與環(huán)境生態(tài)類、林學(xué)類、草學(xué)類等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，也是廣大“愛植物，愛生活”人士的必修課程。本課程內(nèi)容涵蓋植物的水分代謝、植物的礦質(zhì)與氮素營養(yǎng)、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化物的運(yùn)輸和分配、植物細(xì)胞的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長物質(zhì)、植物的光形態(tài)建成與運(yùn)動、植物的生長生理、植物的成花生理、植物的生殖和衰老、植物的抗逆生理等內(nèi)容。
一、課程教學(xué)目的
植物生理學(xué)是生物學(xué)的重要分支學(xué)科，理論性和實踐性都很強(qiáng)。課程教學(xué)的目的主要是:使學(xué)生掌握植物生命活動的基本生理過程及各生理過程相互依賴和相互制約的關(guān)系；植物各生理過程的機(jī)理及其研究最新動態(tài)；植物與環(huán)境的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一關(guān)系。在不同逆境條件下，對植物生長發(fā)育的影響以及植物對逆境的適應(yīng)。植物生理學(xué)理論是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、林業(yè)生產(chǎn)的理論基礎(chǔ),使學(xué)生明白只有緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐,才能賦予本學(xué)科強(qiáng)大的生命力。
二、課程教學(xué)要求
通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解植物生理學(xué)概念的基本內(nèi)涵及其所研究的主要內(nèi)容；了解植物體內(nèi)的物質(zhì)代謝與能量代謝的基本情況和過程及這些代謝過程之間的相互關(guān)系；掌握植物生長發(fā)育的基本規(guī)律，理解外界條件對植物生長發(fā)育進(jìn)程的影響；了解植物逆境種類及其對植物的危害，理解植物抗逆性的生理基礎(chǔ)，掌握提高植物抗逆性的原理、途徑和方法；理解植物生理學(xué)是一門實驗科學(xué)，通過實驗教學(xué)，使學(xué)生掌握研究植物生命活動的基本方法和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生觀察問題和分析問題的能力，以及提高理論聯(lián)系實際、掌握解決生產(chǎn)實踐中的實際問題的途徑和方法，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝及資源植物的開發(fā)和利用服務(wù)。由于植物生理學(xué)涉及植物生命活動過程的各個方面，學(xué)時少，內(nèi)容多，在教學(xué)上力求深入淺出，突出重點，及時反映生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的新問題、新情況及植物生理學(xué)研究的新進(jìn)展。在重視植物生理學(xué)基本理論、基本知識和基本技能教學(xué)的同時，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新思維、實踐能力和科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。
三、先修課程
植物學(xué)、物理、生物化學(xué)
四、課程教學(xué)重、難點
植物生理學(xué)的教學(xué)重點應(yīng)放在植物的水分代謝、光合作用、呼吸作用、有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸、植物的生長物質(zhì)、生長生理以及開花結(jié)實生理等方面。植物生理學(xué)的教學(xué)難點是植物的滲透作用吸水、植物對礦物質(zhì)的主動吸收、光合作用機(jī)理以及植物激素的作用機(jī)理等方面。由于植物生理學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，需要植物學(xué)、物理、生物化學(xué)等基礎(chǔ)知識，在講授內(nèi)容時一定要講清基本概念和基本理論，通過習(xí)題、實驗、實習(xí)掌握植物生理學(xué)的基本知識和基本技能。
五、課程教學(xué)方法與教學(xué)手段
本課程可根據(jù)實際情況因此施教，采取靈活多樣的形式，教師授課與學(xué)生自學(xué)、教學(xué)實習(xí)相結(jié)合，充分利用投影、幻燈、錄像等手段或應(yīng)用多媒體教學(xué)，以求達(dá)到較好的教學(xué)效果。實驗課注重基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
六、課程教學(xué)內(nèi)容
緒 論（2學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 植物生理學(xué)的定義；
(2) 植物生理學(xué)的內(nèi)容；
(3) 植物生理學(xué)的任務(wù)；
(4) 植物生理學(xué)的發(fā)展及現(xiàn)狀；
(5) 植物生理學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系。
2．重、難點提示
(1) 重點：植物生理學(xué)的定義；植物生理學(xué)的內(nèi)容；植物生理學(xué)的任務(wù)；
(2) 難點：植物生理學(xué)的發(fā)展及現(xiàn)狀；植物生理學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系。
第一章 植物的水分代謝（4學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 植物對水分的需要；
(2) 植物對水分的吸收；
(3) 植物的蒸騰作用；
(4) 水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸；
(5) 植物合理灌溉的生理基礎(chǔ)；
2．重、難點提示
(1) 重點：水分的生理作用；植物對水分的吸收與運(yùn)轉(zhuǎn)；植物的需水規(guī)律；
(2) 難點：氣孔運(yùn)動的機(jī)理。
第二章 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（4學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 植物的必需元素及其作用；
(2) 植物對礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)轉(zhuǎn)；
(3) 植物體內(nèi)氮素的同化；
(4) 作物合理施肥的生理基礎(chǔ)；
2．重、難點提示
(1) 重點：植物的必需元素；植物對礦質(zhì)元素吸收的方式與動力；植物體內(nèi)氮素的同化；
(2) 難點：植物對礦質(zhì)元素吸收的過程。
第三章 植物的光合作用（8學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 光合作用的意義與度量；
(2) 葉綠體與光合色素；
(3) 光能的吸收、能量轉(zhuǎn)換與同化力的形成；
(4) CO2的固定與還原；
(5) 光呼吸（C2循環(huán)）；
(6) 影響光合作用的內(nèi)外因素；
(7) 光合作用與產(chǎn)量形成；
2．重、難點提示
(1) 重點：葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能；光合色素的成分、性質(zhì)和功能；光合作用的機(jī)理；
(2) 難點：光合作用的機(jī)理；光呼吸的化學(xué)過程。
第四章 植物的呼吸作用（4學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 呼吸作用的概念及生理意義；
(2) 呼吸作用的類型；
(3) 呼吸作用的末端階段與呼吸作用的調(diào)節(jié)；
(4) 呼吸作用的度量及影響呼吸作用的因素；
(5) 呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
2．重、難點提示
(1) 重點：呼吸作用的類型；氧化磷酸化機(jī)理及呼吸作用的調(diào)節(jié)；調(diào)控呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用。
(2) 難點：呼吸作用的類型；氧化磷酸化機(jī)理。
第五章 植物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸與分配（2學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸；
(2) 有機(jī)物質(zhì)的分配。
2．重、難點提示
(1) 重點：同化物運(yùn)輸?shù)耐緩脚c形式；同化物在植物體內(nèi)分配與再分配的規(guī)律；光合產(chǎn)物分配與產(chǎn)量形成的關(guān)系；
(2) 難點：有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理。
第六章 植物的生長物質(zhì)（6學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
(1) 生長素類；
(2) 赤霉素類；
(3) 細(xì)胞分裂素類；
(4) 脫落酸；
（5）乙烯；
（6）植物激素間的相互關(guān)系；
（7）植物生長調(diào)節(jié)劑。
2．重、難點提示
(1) 重點：生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯的生理效應(yīng)；植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用；
(2) 難點：激素的作用機(jī)理。
第七章 植物的營養(yǎng)生長（6學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
（1） 種子生理；
（2） 植物生長的基本特性；
（3） 影響植物生長的環(huán)境條件；
（4） 植物的運(yùn)動。
植物的向性運(yùn)動；植物的感性運(yùn)動；植物的近似晝夜節(jié)奏運(yùn)動。
2．重、難點提示
(1) 重點：植物生長的基本規(guī)律及特性；解除種子休眠的方法及延長種子壽命的措施；影響植物生長的環(huán)境條件；
(2) 難點：種子萌發(fā)的生理生化變化；植物生長的相關(guān)性。
第八章 植物的成花生理（4學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
（1）溫度與成花誘導(dǎo)——春化作用；
（2）光照與成花誘導(dǎo)——光周期現(xiàn)象；
（3）植物成花誘導(dǎo)的生理生化基礎(chǔ)。
2．重、難點提示
(1) 重點：低溫和光周期對植物開花的影響；春化作用和光周期誘導(dǎo)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用；各種因素對花芽分化的影響；
(2) 難點：光敏素與植物的成花誘導(dǎo)。
第九章 植物的生殖與成熟（2學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
（1）花粉生理；
（2）成熟生理。
2．重、難點提示
(1) 重點：種子和果實成熟的生理生化變化；
(2) 難點：種子和果實成熟的生理生化變化。
第十章 植物的衰老與脫落（2學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
（1）植物的衰老及其進(jìn)程；
（2）植物衰老的機(jī)理與調(diào)節(jié)；
（3）器官的脫落。
2．重、難點提示
(1) 重點：衰老與脫落的機(jī)理；衰老與休眠的調(diào)控；
(2) 難點：衰老與脫落的機(jī)理；衰老的調(diào)節(jié)。
第十一章 植物的逆境生理（4學(xué)時）
1．教學(xué)內(nèi)容
（1）植物的抗寒性與抗熱性；
（2）植物的抗旱性與抗?jié)承裕?/p>
（3）植物的抗鹽性；
（4）環(huán)境污染對植物的傷害。
2．重、難點提示
(1) 重點：植物的抗旱性；植物的抗鹽性；
(2) 難點：植物的抗寒性。
課程目錄
01 何為植物生理學(xué)（一）
02 何為植物生理學(xué)（二）
03 何為植物生理學(xué)（三）
04 植物生長生理（一）
05 植物生長生理（二）
06 植物生長生理（三）
07 植物生長生理（四）
08 植物生長生理（五）
09 植物生長生理（六）
10 植物生長生理（七）
11 植物的細(xì)胞生理（一）
12 植物的細(xì)胞生理（二）
13 植物的細(xì)胞生理（三）
14 植物的細(xì)胞生理（四）
15 植物的細(xì)胞生理（五）
16 植物的細(xì)胞生理（六）
17 植物的細(xì)胞生理（七）
18 植物的細(xì)胞生理（八）
19 植物的細(xì)胞生理（九）
20 植物的細(xì)胞生理（十）
21 植物的水分生理（一）
22 植物的水分生理（二）
23 植物的水分生理（三）
24 植物的水分生理（四）
25 植物的水分生理（五）
26 植物的水分生理（六）
27 植物的水分生理（七）
28 植物的水分生理（八）
29 植物的水分生理（九）
30 植物的水分生理（十）
31 植物的水分生理（十一）
32 植物的水分生理（十二）
33 植物的水分生理（十三）
34 植物的水分生理（十四）
35 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（一）
36 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（二）
37 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（三）
38 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（四）
39 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（五）
40 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（六）
41 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)（七）
42 植物的呼吸作用（一）
43 植物的呼吸作用（二）
44 植物的呼吸作用（三）
45 植物的呼吸作用（四）
46 植物的呼吸作用（五）
47 植物的呼吸作用（六）
48 植物的呼吸作用（七）
49 光合作用（一）
50 光合作用（二）
51 光合作用（三）
52 光合作用（四）
53 光合作用（五）
54 光合作用（六）
55 光合作用（七）
56 光合作用（八）
57 光合作用（九）
58 光合作用（十）
59 光合作用（十一）
60 光合作用（十二）
61 光合作用（十三）
62 光合作用（十四）
63 光合作用（十五）
64 光合作用（十六）
65 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（一）
66 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（二）
67 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（三）
68 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（四）
69 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（五）
70 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（六）
71 植物的生長物質(zhì)與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)（七）
72 植物的生殖生理（一）
73 植物的生殖生理（二）
74 植物的生殖生理（三）
75 植物的生殖生理（四）
76 植物的生殖生理（五）
77 植物的生殖生理（六）
78 植物的生殖生理（七）
79 植物的生殖生理（八）
80 植物的生殖生理（九）
81 植物的生殖生理（十）
82 植物的生殖生理（十一）
83 植物的逆境生理（一）
84 植物的逆境生理（二）
85 植物的逆境生理（三）
86 植物的逆境生理（四）
