課程簡介
作物栽培學是研究農作物生長發(fā)育、產量和品質形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關系，探索通過人為調控技術和優(yōu)化決策等途徑，實現(xiàn)作物高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的理論、方法與技術的應用性科學。
作物的生長發(fā)育包括個體發(fā)育、群體建成和產量、品質的形成等許多規(guī)律性的過程，這些規(guī)律只有在一定的環(huán)境條件或生態(tài)條件下才能表達出來，這就是作物對環(huán)境的反應和適應。作物與環(huán)境因素有各種規(guī)律性的聯(lián)系，環(huán)境的變化直接影響到作物的生長發(fā)育和產品形成的數量和質量。研究作物的這些機理及其與環(huán)境條件的關系，以利用和創(chuàng)造各種影響作物生長發(fā)育和產量形成因素，提出最佳栽培調控措施，使作物生產向著高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的方向發(fā)展。
教學內容：
第一節(jié) 作物生長發(fā)育特點
一、作物的生長發(fā)育特點
二、作物的生育期和生育時期
第二節(jié) 作物生長的相關關系
一、作物生育的一般進程
二、營養(yǎng)生長和生殖生長的關系
三、地上部生長和地下部生長的關系
四、作物器官同伸關系
五、個體和群體的關系
第三節(jié) 作物群體結構與生態(tài)環(huán)境的關系
一、作物群體
二、作物群體的結構
三、作物群體結構及物質生產的影響因素
教學要求：
掌握作物生長發(fā)育、群體發(fā)展動態(tài)、產量和品質的形成及其與環(huán)境條件的相互作用和相互關系。
本章重點、難點：
重點：作物生長發(fā)育規(guī)律、作物群體結構及其發(fā)展變化規(guī)律和影響作物生長的環(huán)境因素。
難點：作物生育的一般進程和器官同伸關系；作物群體的層次結構特征。
第三章 作物產量、品質形成（講課4學時；實驗4學時）
教學內容：
第一節(jié) 作物的產量形成
一、作物產量
二、產量構成因素
三、作物產量形成特點
四、作物的“源、流、庫”理論及其應用
五、作物的產量潛力
第二節(jié) 作物的品質和效益
一、作物品質的概念
二、影響作物產品品質的因素
三、提高作物產品品質的途徑
四、作物產量與品質的關系
教學要求：
認識作物產量和品質形成的機理、作物的產量潛力、障礙產量的品質提高的因素及提高產量和品質的途徑。
本章重點、難點：
重點：作物產量和品質的形成規(guī)律及提高產量和品質的途徑。
難點：產量形成的生理機理。
第四章 小 麥（講課6學時；實驗10學時）
教學內容：
第一節(jié) 概述
一、起源
二、進化
三、小麥的分布情況
四、栽培區(qū)劃
第二節(jié) 小麥栽培的生物學基礎
一、小麥的一生
二、小麥的感溫性和感光性
三、種子構成及萌發(fā)出苗
四、小麥的根系
五、分蘗與成穗
六、小麥的莖
七、小麥的葉
八、結實器官的形成
第三節(jié) 冬小麥栽培技術
一、播前準備
二、播種
三、冬前及冬季田間管理
四、早春田間管理
五、中期田間管理
六、后期田間管理
七、收獲
第四節(jié) 春小麥栽培技術
一、春小麥生長發(fā)育特點
二、春小麥栽培技術特點
第五節(jié) 小麥滴灌栽培
教學要求：
要學生掌握春小麥的植物解剖學基礎，對于小麥的各個器官的形態(tài)特征和生長動態(tài)有所掌握，為以后學習高產高效栽培技術打下良好的基礎；對于春小麥的生長發(fā)育特性和栽培技術的生理學基礎較好的掌握，只有對生長的原理精通的掌握才可能有的放矢的進行栽培組件的設計和生長的人工調控；最后介紹小麥高產優(yōu)質高效栽培技術的各個組件以及生長生產因素的分析方法和基本的調控手段。
本章重點、難點：
重點：
1.小麥的植物解剖學基礎。
2.小麥生長的生物學規(guī)律和栽培的生理學基礎。
3.春小麥高產優(yōu)質高效栽培技術的主要組件。
難點：掌握小麥分蘗的規(guī)律；各項栽培技術的綜合應用。
第五章 棉 花（講課6學時；實驗2學時）
教學內容：
第一節(jié) 概述
一、棉花生產在國民經濟中意義
二、棉花的分類
三、棉花生產情況
第二節(jié) 棉花栽培的生物學基礎
一、棉花的主要生育特性
二、棉花的生育期
三、棉花的生長發(fā)育及器官建成
第三節(jié) 棉花栽培技術
一、因地制宜，選用優(yōu)良品種
二、合理密植，建立適宜的群體結構
三、播前準備
四、苗期管理
五、花鈴期管理
六、吐絮期管理
第四節(jié) 棉花地膜覆蓋栽培
一、棉花地膜覆蓋栽培的增產效果
二、棉花地膜覆蓋的增產機理
三、棉花地膜覆蓋栽培技術
四、苗期管理
五、花鈴期管理
六、吐絮期管理
教學要求：
了解棉花在國民經濟中的地位，掌握棉花栽培的生物學基礎和栽培技術。
本章重點、難點：
重點：掌握棉花栽培的生物學基礎和栽培技術。
難點：棉花栽培技術的綜合應用。
第六章 玉 米（講課6學時；實驗0學時）
教學內容：
第一節(jié) 概述
一、玉米生產的基本情況
二、玉米在國民經濟重點地位
三、玉米的分布與區(qū)劃
第二節(jié) 玉米栽培的生物學基礎
一、玉米的一生
二、玉米的器官建成
三、玉米的生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件
第三節(jié) 玉米栽培技術
一、玉米的播種
二、田間管理
三、收獲
教學要求：
要求學生掌握玉米的栽培生理基礎，因地制宜地指定玉米栽培的生產措施。
本章重點、難點：
重點：是掌握玉米在各個生長發(fā)育階段的生長發(fā)育特性、對環(huán)境條件的基本要求以及為滿足其基本要求而采取的栽培措施。
難點：玉米高產栽培技術的應用。
第七章 大 豆（講課4學時；實驗0學時）
教學內容：
第一節(jié) 概述
一、大豆生產的基本情況
二、大豆在國民經濟重點地位
第二節(jié) 大豆栽培的生物學基礎
一、大豆的形態(tài)解剖特征及類型
二、大豆的生長發(fā)育
三、大豆的產量品質形成
第三節(jié) 玉米栽培技術
一、春大豆栽培技術
二、夏播大豆的栽培技術
三、大豆滴灌節(jié)水栽培技術要點
教學要求：
了解大豆產量形成機理，辨證對待不同形式的高產栽培技術。理解大豆產量的限制因素，掌握適用與不同地區(qū)的大豆高產栽培技術，為現(xiàn)實生產服務。
本章重點、難點：
重點：掌握大豆栽培的生物學基礎和大豆栽培技術。
難點：大豆個體與群體的關系，大豆群體生物產量的積累過程。
第八章 油 菜（講課4學時；實驗0學時）
教學內容：
第一節(jié) 概述
一、油菜生產的基本情況
二、油菜在國民經濟重點地位
第二節(jié) 油菜栽培的生物學基礎
一、油菜的類型和起源
二、油菜的階段發(fā)育與器官形成
三、油菜的產量構成和形成過程
第三節(jié) 油菜栽培技術
一、油菜育苗技術與直播栽培
二、油菜的需肥特性和施肥技術
三、油菜田間管理技術
四、油菜收獲與貯藏
教學要求：
了解什么是雙低油菜，掌握油菜的需水需肥特性。
本章重點、難點：
重點：油菜的生長發(fā)育、產量構成、品種形成規(guī)律及栽培措施。
難點：油菜的生物學特性和需水需肥特性。
