課程簡介

作物栽培學(xué)是研究農(nóng)作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系，探索通過人為調(diào)控技術(shù)和優(yōu)化決策等途徑，實現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的理論、方法與技術(shù)的應(yīng)用性科學(xué)。

作物的生長發(fā)育包括個體發(fā)育、群體建成和產(chǎn)量、品質(zhì)的形成等許多規(guī)律性的過程，這些規(guī)律只有在一定的環(huán)境條件或生態(tài)條件下才能表達(dá)出來，這就是作物對環(huán)境的反應(yīng)和適應(yīng)。作物與環(huán)境因素有各種規(guī)律性的聯(lián)系，環(huán)境的變化直接影響到作物的生長發(fā)育和產(chǎn)品形成的數(shù)量和質(zhì)量。研究作物的這些機(jī)理及其與環(huán)境條件的關(guān)系，以利用和創(chuàng)造各種影響作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成因素，提出最佳栽培調(diào)控措施，使作物生產(chǎn)向著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的方向發(fā)展。

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 作物生長發(fā)育特點

一、作物的生長發(fā)育特點

二、作物的生育期和生育時期

第二節(jié) 作物生長的相關(guān)關(guān)系

一、作物生育的一般進(jìn)程

二、營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系

三、地上部生長和地下部生長的關(guān)系

四、作物器官同伸關(guān)系

五、個體和群體的關(guān)系

第三節(jié) 作物群體結(jié)構(gòu)與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系

一、作物群體

二、作物群體的結(jié)構(gòu)

三、作物群體結(jié)構(gòu)及物質(zhì)生產(chǎn)的影響因素

教學(xué)要求：

掌握作物生長發(fā)育、群體發(fā)展動態(tài)、產(chǎn)量和品質(zhì)的形成及其與環(huán)境條件的相互作用和相互關(guān)系。

本章重點、難點：

重點：作物生長發(fā)育規(guī)律、作物群體結(jié)構(gòu)及其發(fā)展變化規(guī)律和影響作物生長的環(huán)境因素。

難點：作物生育的一般進(jìn)程和器官同伸關(guān)系；作物群體的層次結(jié)構(gòu)特征。

第三章 作物產(chǎn)量、品質(zhì)形成（講課4學(xué)時；實驗4學(xué)時）

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 作物的產(chǎn)量形成

一、作物產(chǎn)量

二、產(chǎn)量構(gòu)成因素

三、作物產(chǎn)量形成特點

四、作物的“源、流、庫”理論及其應(yīng)用

五、作物的產(chǎn)量潛力

第二節(jié) 作物的品質(zhì)和效益

一、作物品質(zhì)的概念

二、影響作物產(chǎn)品品質(zhì)的因素

三、提高作物產(chǎn)品品質(zhì)的途徑

四、作物產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)系

教學(xué)要求：

認(rèn)識作物產(chǎn)量和品質(zhì)形成的機(jī)理、作物的產(chǎn)量潛力、障礙產(chǎn)量的品質(zhì)提高的因素及提高產(chǎn)量和品質(zhì)的途徑。

本章重點、難點：

重點：作物產(chǎn)量和品質(zhì)的形成規(guī)律及提高產(chǎn)量和品質(zhì)的途徑。

難點：產(chǎn)量形成的生理機(jī)理。

第四章 小 麥（講課6學(xué)時；實驗10學(xué)時）

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 概述

一、起源

二、進(jìn)化

三、小麥的分布情況

四、栽培區(qū)劃

第二節(jié) 小麥栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)

一、小麥的一生

二、小麥的感溫性和感光性

三、種子構(gòu)成及萌發(fā)出苗

四、小麥的根系

五、分蘗與成穗

六、小麥的莖

七、小麥的葉

八、結(jié)實器官的形成

第三節(jié) 冬小麥栽培技術(shù)

一、播前準(zhǔn)備

二、播種

三、冬前及冬季田間管理

四、早春田間管理

五、中期田間管理

六、后期田間管理

七、收獲

第四節(jié) 春小麥栽培技術(shù)

一、春小麥生長發(fā)育特點

二、春小麥栽培技術(shù)特點

第五節(jié) 小麥滴灌栽培

教學(xué)要求：

要學(xué)生掌握春小麥的植物解剖學(xué)基礎(chǔ)，對于小麥的各個器官的形態(tài)特征和生長動態(tài)有所掌握，為以后學(xué)習(xí)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)打下良好的基礎(chǔ)；對于春小麥的生長發(fā)育特性和栽培技術(shù)的生理學(xué)基礎(chǔ)較好的掌握，只有對生長的原理精通的掌握才可能有的放矢的進(jìn)行栽培組件的設(shè)計和生長的人工調(diào)控；最后介紹小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的各個組件以及生長生產(chǎn)因素的分析方法和基本的調(diào)控手段。

本章重點、難點：

重點：

1.小麥的植物解剖學(xué)基礎(chǔ)。

2.小麥生長的生物學(xué)規(guī)律和栽培的生理學(xué)基礎(chǔ)。

3.春小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的主要組件。

難點：掌握小麥分蘗的規(guī)律；各項栽培技術(shù)的綜合應(yīng)用。

第五章 棉 花（講課6學(xué)時；實驗2學(xué)時）

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 概述

一、棉花生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中意義

二、棉花的分類

三、棉花生產(chǎn)情況

第二節(jié) 棉花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)

一、棉花的主要生育特性

二、棉花的生育期

三、棉花的生長發(fā)育及器官建成

第三節(jié) 棉花栽培技術(shù)

一、因地制宜，選用優(yōu)良品種

二、合理密植，建立適宜的群體結(jié)構(gòu)

三、播前準(zhǔn)備

四、苗期管理

五、花鈴期管理

六、吐絮期管理

第四節(jié) 棉花地膜覆蓋栽培

一、棉花地膜覆蓋栽培的增產(chǎn)效果

二、棉花地膜覆蓋的增產(chǎn)機(jī)理

三、棉花地膜覆蓋栽培技術(shù)

四、苗期管理

五、花鈴期管理

六、吐絮期管理

教學(xué)要求：

了解棉花在國民經(jīng)濟(jì)中的地位，掌握棉花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)。

本章重點、難點：

重點：掌握棉花栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)和栽培技術(shù)。

難點：棉花栽培技術(shù)的綜合應(yīng)用。

第六章 玉 米（講課6學(xué)時；實驗0學(xué)時）

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 概述

一、玉米生產(chǎn)的基本情況

二、玉米在國民經(jīng)濟(jì)重點地位

三、玉米的分布與區(qū)劃

第二節(jié) 玉米栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)

一、玉米的一生

二、玉米的器官建成

三、玉米的生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件

第三節(jié) 玉米栽培技術(shù)

一、玉米的播種

二、田間管理

三、收獲

教學(xué)要求：

要求學(xué)生掌握玉米的栽培生理基礎(chǔ)，因地制宜地指定玉米栽培的生產(chǎn)措施。

本章重點、難點：

重點：是掌握玉米在各個生長發(fā)育階段的生長發(fā)育特性、對環(huán)境條件的基本要求以及為滿足其基本要求而采取的栽培措施。

難點：玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用。

第七章 大 豆（講課4學(xué)時；實驗0學(xué)時）

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 概述

一、大豆生產(chǎn)的基本情況

二、大豆在國民經(jīng)濟(jì)重點地位

第二節(jié) 大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)

一、大豆的形態(tài)解剖特征及類型

二、大豆的生長發(fā)育

三、大豆的產(chǎn)量品質(zhì)形成

第三節(jié) 玉米栽培技術(shù)

一、春大豆栽培技術(shù)

二、夏播大豆的栽培技術(shù)

三、大豆滴灌節(jié)水栽培技術(shù)要點

教學(xué)要求：

了解大豆產(chǎn)量形成機(jī)理，辨證對待不同形式的高產(chǎn)栽培技術(shù)。理解大豆產(chǎn)量的限制因素，掌握適用與不同地區(qū)的大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，為現(xiàn)實生產(chǎn)服務(wù)。

本章重點、難點：

重點：掌握大豆栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)和大豆栽培技術(shù)。

難點：大豆個體與群體的關(guān)系，大豆群體生物產(chǎn)量的積累過程。

第八章 油 菜（講課4學(xué)時；實驗0學(xué)時）

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 概述

一、油菜生產(chǎn)的基本情況

二、油菜在國民經(jīng)濟(jì)重點地位

第二節(jié) 油菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)

一、油菜的類型和起源

二、油菜的階段發(fā)育與器官形成

三、油菜的產(chǎn)量構(gòu)成和形成過程

第三節(jié) 油菜栽培技術(shù)

一、油菜育苗技術(shù)與直播栽培

二、油菜的需肥特性和施肥技術(shù)

三、油菜田間管理技術(shù)

四、油菜收獲與貯藏

教學(xué)要求：

了解什么是雙低油菜，掌握油菜的需水需肥特性。

本章重點、難點：

重點：油菜的生長發(fā)育、產(chǎn)量構(gòu)成、品種形成規(guī)律及栽培措施。

難點：油菜的生物學(xué)特性和需水需肥特性。