本課程教學(xué)的主要目的是使農(nóng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生較全面地了解作物栽培學(xué)的內(nèi)涵和基本特征，掌握作物生長(zhǎng)

發(fā)育與產(chǎn)量和品質(zhì)形成的基本規(guī)律、作物生產(chǎn)與環(huán)境調(diào)控關(guān)系、作物生產(chǎn)管理的基本原理與技術(shù)等方面的知識(shí)，

使學(xué)生能基本應(yīng)用這些基礎(chǔ)理論分析作物生產(chǎn)管理中的問題。本課程的最終目標(biāo)是為農(nóng)學(xué)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生在充分

掌握作物栽培的基本原理與技術(shù)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)各個(gè)作物的栽培原理與技術(shù)奠定基礎(chǔ)。 

第一章 作物起源、分布與利用（2學(xué)時(shí)） 

第一節(jié) 作物的起源 

1．作物的起源 

2．作物的傳播 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．栽培作物的概念 

2．主要作物的起源中心 

第二節(jié) 作物的分布 

1．世界栽培作物的分布 

2．中國(guó)栽培作物的分布 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．主要栽培作物的起源 

2．主要栽培作物的面積和產(chǎn)量及空間分布特征 

第三節(jié) 作物的分類與利用 

1．作物的分類 

2．作物的利用 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物的主要分類方法 

36 

120 

2．大田作物的主要類型 

本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：中國(guó)栽培作物的分布特征，大田作物的分類。 

本章教學(xué)要求：了解主要作物的起源地，理解主要作物的傳播及空間分布特征，掌握作物的分類方法。 

第二章 作物栽培學(xué)及形成與發(fā)展（2學(xué)時(shí)） 

第一節(jié) 作物栽培學(xué)內(nèi)涵與特征 

1．作物栽培學(xué)的概念 

2．作物栽培學(xué)的特征 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物栽培學(xué)的定義 

2．作物栽培學(xué)的特點(diǎn) 

第二節(jié) 作物栽培學(xué)的任務(wù)與作用 

1．作物栽培學(xué)的任務(wù) 

2．作物栽培學(xué)的作用 

習(xí)題要點(diǎn)： 

理解作物栽培學(xué)在作物生產(chǎn)中的地位和作用 

第三節(jié) 作物栽培學(xué)的形成與發(fā)展 

1．作物栽培學(xué)發(fā)展歷程 

2．作物栽培學(xué)發(fā)展前景 

習(xí)題要點(diǎn)： 

中國(guó)特色作物栽培學(xué)的發(fā)展歷史 

本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：作物栽培學(xué)的內(nèi)涵與特點(diǎn)，中國(guó)特色作物栽培學(xué)的形成。 

本章教學(xué)要求：了解作物栽培學(xué)發(fā)展歷史，理解作物栽培學(xué)在作物生產(chǎn)中的重要地位和作用，掌握作物栽培學(xué)的

基本概念、內(nèi)涵和特點(diǎn)。 

第三章 作物生長(zhǎng)發(fā)育與器官建成（6學(xué)時(shí)） 

第一節(jié) 作物生育時(shí)期與生育期 

1．作物溫光反應(yīng)特性 

2．作物生育時(shí)期與生育期 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物溫光反應(yīng)特性及其應(yīng)用 

2．作物生育時(shí)期與生育期的概念 

第二節(jié) 作物器官建成 

1．作物種子發(fā)芽與出苗 

2．作物器官發(fā)育與建成 

3．作物器官生長(zhǎng)相關(guān)性 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物種子發(fā)芽與出苗過(guò)程與環(huán)境條件 

2．作物的根、莖、葉、花、果及分枝分蘗生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程 

3．作物器官生長(zhǎng)的同伸關(guān)系 

本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：作物的溫光反應(yīng)特性，作物器官生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及同伸關(guān)系。 

本章教學(xué)要求：了解作物的生育過(guò)程和主要生育時(shí)期，理解主要作物溫光反應(yīng)特性，掌握作物器官建成規(guī)律及其

器官間的同伸關(guān)系。 

第四章 作物群體發(fā)展與產(chǎn)量品質(zhì)形成（9學(xué)時(shí)） 

第一節(jié) 作物群體動(dòng)態(tài) 

1．作物群體結(jié)構(gòu)及動(dòng)態(tài)變化 

2．作物群體與個(gè)體關(guān)系 

3．作物群體生產(chǎn)力 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物群體的概念及指標(biāo)體系 

2．主要群體結(jié)構(gòu)指標(biāo)的動(dòng)態(tài)變化特征 

121 

3．作物群體與個(gè)體關(guān)系的協(xié)調(diào)機(jī)制 

第二節(jié) 作物源-庫(kù)-流 

1．作物源-庫(kù)-流的內(nèi)涵 

2．強(qiáng)源、擴(kuò)庫(kù)、暢流的途徑 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物源-庫(kù)-流的概念 

2．作物源-庫(kù)-流的關(guān)系 

第三節(jié) 作物產(chǎn)量的形成 

1．生物產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量 

2．作物產(chǎn)量構(gòu)成因素的形成 

3．作物產(chǎn)量提高的途徑 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量、收獲指數(shù)的概念 

2．主要作物的產(chǎn)量構(gòu)成要素 

3．作物的產(chǎn)量潛力及增產(chǎn)途徑 

第四節(jié) 作物品質(zhì)的形成 

1．作物產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo) 

2．主要品質(zhì)指標(biāo)的形成 

3．提高作物產(chǎn)品品質(zhì)的途徑 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．主要作物的品質(zhì)指標(biāo)體系 

2．主要品質(zhì)指標(biāo)形成的生理機(jī)制 

本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：作物群體的概念與動(dòng)態(tài)變化特征，群體發(fā)展與個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系，作物的源庫(kù)流與產(chǎn)量品質(zhì)

形成的關(guān)系，作物的產(chǎn)量品質(zhì)形成過(guò)程及結(jié)構(gòu)指標(biāo)體系。 

本章教學(xué)要求：了解作物群體、源庫(kù)流、產(chǎn)量、品質(zhì)的基本概念，理解作物群體發(fā)展、產(chǎn)量品質(zhì)形成的特征及其

與源庫(kù)流的關(guān)系，掌握作物群體動(dòng)態(tài)發(fā)展、產(chǎn)量品質(zhì)形成的規(guī)律，結(jié)構(gòu)指標(biāo)體系，及提高產(chǎn)量品質(zhì)的原理與途徑。 

第五章 作物與生態(tài)環(huán)境（9學(xué)時(shí)） 

第一節(jié) 作物生長(zhǎng)發(fā)育與光溫 

1．作物生長(zhǎng)發(fā)育的光、溫指標(biāo) 

2．光溫資源與作物分布 

3．光溫與作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物的光、溫指標(biāo)體系 

2．光溫對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響及臨界指標(biāo) 

第二節(jié) 作物生長(zhǎng)發(fā)育與水氣 

1．作物生長(zhǎng)發(fā)育的水、氣指標(biāo) 

2．水資源與作物分布 

3．土壤水分與作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系 

4．大氣氣體濃度與作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物的水、氣指標(biāo)體系 

2．水氣對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響及臨界指標(biāo) 

第三節(jié) 作物生長(zhǎng)發(fā)育與土壤和礦質(zhì)元素 

1．土壤理化特性指標(biāo) 

2．作物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與利用 

3．土壤理化特性與作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系 

4．作物對(duì)礦質(zhì)元素缺乏的響應(yīng)及缺素診斷 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．土壤障礙和污染對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的影響 

122 

2．作物對(duì)礦質(zhì)元素吸收利用規(guī)律及臨界指標(biāo) 

3．作物缺素診斷技術(shù) 

本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：光、溫、水、氣、土壤和礦質(zhì)元素對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)的影響。 

本章教學(xué)要求：了解作物生態(tài)因子的基本概念與作用方式，主要生態(tài)因子的分布規(guī)律以及對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，

理解作物對(duì)主要生態(tài)因子溫、光、水、肥、氣、土壤等的需求規(guī)律，掌握生態(tài)因子對(duì)作物調(diào)控的過(guò)程，作物對(duì)關(guān)

鍵生態(tài)因子響應(yīng)的關(guān)鍵時(shí)期及臨界指標(biāo)。 

第六章 作物生產(chǎn)技術(shù)（8學(xué)時(shí)） 

第一節(jié) 作物區(qū)劃與種植制度 

1．作物區(qū)劃與布局 

2．農(nóng)作方式與作物品種搭配 

3．農(nóng)作制 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．農(nóng)作方式及農(nóng)作制度的內(nèi)涵 

2．作物間混套種的技術(shù)原理 

第二節(jié) 土壤耕作與培肥技術(shù) 

1．土壤基本耕作 

2．土壤保護(hù)性耕作 

3．土壤培肥 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．土壤耕作及少免耕的技術(shù)原理 

2．保護(hù)性耕作的生態(tài)效應(yīng) 

第三節(jié) 作物播種移栽技術(shù) 

1．種子處理與播種 

2．作物育苗移栽與保護(hù)性栽培 

3．作物合理密植 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．種子處理的基本方法 

2．作物播種、育苗移栽和保護(hù)性栽培技術(shù)及增產(chǎn)原理 

3．作物合理密植的原則與方法 

第四節(jié) 作物施肥技術(shù) 

1．作物需肥規(guī)律與精確施肥技術(shù) 

2．作物施肥量的定量技術(shù) 

3．作物肥料的運(yùn)籌技術(shù) 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物需肥特性與階段吸收利用規(guī)律 

2．目標(biāo)產(chǎn)量施肥法的技術(shù)原理 

第五節(jié) 作物水分管理 

1．作物需水規(guī)律與灌溉指標(biāo) 

2．作物灌溉方式方法 

3．作物節(jié)水灌溉技術(shù) 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物需水規(guī)律與灌溉臨界指標(biāo) 

2．作物節(jié)水灌溉的技術(shù)原理 

第六節(jié) 作物化學(xué)調(diào)控 

1．作物化學(xué)調(diào)控物質(zhì) 

2．作物化學(xué)調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用 

習(xí)題要點(diǎn)： 

1．作物化學(xué)調(diào)控物質(zhì)的種類與作用特點(diǎn) 

2．作物化學(xué)調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用條件 

123 

本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：主要農(nóng)藝技術(shù)措施對(duì)作物和環(huán)境的調(diào)控效應(yīng)、增產(chǎn)提質(zhì)的技術(shù)原理，密、肥、水的精確定量技

術(shù)。 

本章教學(xué)要求：了解作物生產(chǎn)中土壤耕作技術(shù)、播種技術(shù)、育苗移栽技術(shù)、施肥技術(shù)、水分管理技術(shù)、化學(xué)調(diào)控

技術(shù)等的內(nèi)涵，理解作物適期播種、合理密植、精確施肥與水分管理技術(shù)確定的原則，掌握并應(yīng)用作物栽培技術(shù)

形成的原理，因地制宜構(gòu)建栽培技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)作物的精確調(diào)控與栽培管理。