一、課程教學(xué)目的

無土栽培學(xué)是環(huán)境生態(tài)工程開設(shè)的一門選修課，是結(jié)合環(huán)境生態(tài)工程的專業(yè)特點(diǎn)，在植物學(xué)、植物生理學(xué)基礎(chǔ)上開設(shè)的一門應(yīng)用科學(xué)課程，是為環(huán)境生態(tài)工程專業(yè)學(xué)生繼續(xù)深造、從事生態(tài)修復(fù)工作和利用本專業(yè)創(chuàng)業(yè)打基礎(chǔ)的一門理論與實(shí)際結(jié)合的課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)際結(jié)合的意識(shí)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)發(fā)展結(jié)合，培養(yǎng)自己的探究學(xué)習(xí)和創(chuàng)造能力。

二、課程教學(xué)要求

無土栽培學(xué)課程通過學(xué)習(xí)植物生長的土壤環(huán)境，無土栽培的植物生理學(xué)基礎(chǔ)，了解無土栽培營養(yǎng)液配方與配置，基質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)；了解無土栽培和基質(zhì)栽培的設(shè)施與管理；無土栽培環(huán)境設(shè)施與調(diào)控，以典型植物的無土栽培，掌握無土栽培的原理、設(shè)施、調(diào)控和栽培管理，努力通過專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)提高對(duì)社會(huì)的服務(wù)意識(shí)和能力。

三、先修課程

植物學(xué)，植物生理，生態(tài)學(xué)，計(jì)算機(jī)技術(shù)等

四、課程教學(xué)重、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)是以植物生理為教學(xué)基礎(chǔ)，將植物生理的理論與實(shí)踐結(jié)合，掌握植物對(duì)礦質(zhì)養(yǎng)分的需求，根據(jù)表觀成分組成濃度的概念創(chuàng)立營養(yǎng)液配方，了解各種基質(zhì)栽培的特點(diǎn)，選擇適合生產(chǎn)要求的無土栽培基質(zhì)。充分了解環(huán)境設(shè)施對(duì)植物生長的要求并調(diào)控環(huán)境設(shè)施創(chuàng)造植物適宜的生長環(huán)境。

教學(xué)難點(diǎn)是土壤肥力和土壤生產(chǎn)力的區(qū)別與聯(lián)系，如何結(jié)合植物對(duì)土壤環(huán)境的適應(yīng)性，創(chuàng)立無土栽培的生態(tài)環(huán)境，營養(yǎng)液配方的建立原則和營養(yǎng)液配方的調(diào)整，基質(zhì)的特點(diǎn)和適宜植物生長的基質(zhì)配制，以及植物生長的環(huán)境調(diào)控等。

五、課程教學(xué)方法與教學(xué)手段

教學(xué)方法是采用講授與討論相結(jié)合的方法，教學(xué)手段采用多媒體輔助、板書相結(jié)合，在講授中倡導(dǎo)以快速的多媒體教學(xué)講解、實(shí)例視頻資料觀摩、討論和課堂交流相結(jié)合的教學(xué)模式，學(xué)生自住調(diào)查研究，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生的積極思考，激發(fā)學(xué)生的潛能。

六、  課程教學(xué)內(nèi)容

第一章  緒論（2學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）無土栽培和無土栽培的分類

（2）無土栽培的發(fā)展歷史

（3）無土栽培的特點(diǎn)與應(yīng)用

（4）無土栽培的發(fā)展現(xiàn)狀與展望

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：通過本章學(xué)習(xí)了解什么是無土栽培和無土栽培學(xué)分類，了解無土栽培的發(fā)展與當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的無土栽培的地位，生物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)無土栽培的重要性，為無土栽培課程學(xué)習(xí)和興趣培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：了解無土栽培的發(fā)展與當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的無土栽培的地位，生物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)無土栽培的重要性。

第二章 植物生長的土壤環(huán)境（5學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

土壤與土壤肥力

（1）土壤的礦物質(zhì)

（2）土壤的有機(jī)質(zhì)

（3）土壤的孔性與水汽狀況

（4）土壤的膠體性質(zhì)

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：通過本章學(xué)習(xí)了解一個(gè)旺盛生長的植物需要什么樣的土壤環(huán)境，為無土栽培打下基礎(chǔ)。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：土壤礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)的作用，土壤孔隙狀況和毛管水對(duì)植物水分與氧氣需求的意義。

第三章  無土栽培的理論基礎(chǔ)（3學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）植物的礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說和無土栽培

（2）植物根系的構(gòu)造及其功能

（3）植物根系對(duì)水分的吸收

（4）植物根系對(duì)礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收

（5）植物根系對(duì)氧氣的吸收

（6）植物根系對(duì)溫度的要求

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：了解無土栽培的植物學(xué)和植物生理學(xué)的理論基礎(chǔ)以及表觀成分組成濃度的概念和應(yīng)用方法。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：營養(yǎng)液配方的制作方法與生產(chǎn)中應(yīng)用的價(jià)值。

第四章  無土栽培的營養(yǎng)液（4學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）原料與性質(zhì)

（2）營養(yǎng)液的組成

（3）營養(yǎng)液的配置技術(shù)

（4）營養(yǎng)液的管理

（5）營養(yǎng)液的配方選集

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：掌握無土栽培的配方制作和無土栽培營養(yǎng)液的配置與管理，了解無土栽培營養(yǎng)液在無土栽培與設(shè)施農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展中的重要作用。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：無土栽培的配方制作和無土栽培營養(yǎng)液的配置與管理。

第五章 無土栽培的固體基質(zhì)（3學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）固體基質(zhì)的作用與選用原則

（2）各種固體基質(zhì)的性能

（3）基質(zhì)的消毒與更換

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：了解常用的固體基質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)，掌握固體基質(zhì)的配制及其管理

(2)教學(xué)難點(diǎn)：有機(jī)基質(zhì)的成分對(duì)植物生長的影響以及有機(jī)基質(zhì)的制作方法。

第六章  常用的水培和噴霧培設(shè)施的管理（3學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）深夜流水培技術(shù)與管理

（2）營養(yǎng)液膜技術(shù)與管理

（3）噴霧培和版噴霧培技術(shù)與管理

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：了解各種水培和噴霧培的設(shè)施的構(gòu)成與特點(diǎn)，以及相應(yīng)的管理措施。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：深夜流水培裝置的通氣問題的解決與設(shè)施的結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

第七章  基質(zhì)栽培的設(shè)施與管理  （2學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）礫石培生產(chǎn)設(shè)施及管理

（2）沙培生產(chǎn)設(shè)施及管理

（3）巖棉培生產(chǎn)設(shè)施及管理

（4）有機(jī)基質(zhì)的無土栽培

（5）立體栽培

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：了解各種基質(zhì)栽培的特點(diǎn)與管理，掌握生產(chǎn)實(shí)踐中常用的基質(zhì)栽培的技術(shù)。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的基質(zhì)栽培的基質(zhì)選擇和設(shè)施的制作。

第八章  小型無土栽培的管理  （2學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）小型無土栽培裝置應(yīng)用的意義

（2）常見小型無土栽培裝置的結(jié)構(gòu)及管理

（3）小型無土栽培裝置應(yīng)用中應(yīng)注意的問題

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)與科研教學(xué)相關(guān)的小型無土栽培設(shè)施，了解家庭庭院小型無土栽培的設(shè)施及管理。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：如何根據(jù)需求設(shè)計(jì)小型的無土栽培裝置。

第九章  無土栽培的環(huán)境調(diào)控  （4學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）環(huán)境保護(hù)設(shè)施的類型與性能

（2）設(shè)施栽培環(huán)境的調(diào)控技術(shù)

（3）簡介植物工廠

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：了解無土栽培的環(huán)境調(diào)控設(shè)施的種類與特點(diǎn)及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)施對(duì)環(huán)境光、溫度和濕度、氧氣和二氧化碳的管理的影響，掌握通過對(duì)環(huán)境的調(diào)控促進(jìn)植物生長。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)施農(nóng)業(yè)的作用，光在設(shè)施農(nóng)業(yè)中的作用。

第十章  無土栽培的個(gè)論  （2學(xué)時(shí)）

1．教學(xué)內(nèi)容

（1）無土栽培的育苗技術(shù)

（2）番茄的無土栽培技術(shù)

（3）草莓的無土栽培技術(shù)

（4）櫻桃的無土栽培技術(shù)

2．重、難點(diǎn)提示

(1)教學(xué)重點(diǎn)：掌握一個(gè)無土栽培的植物如何根據(jù)其生物學(xué)特性，人為控制植物生長。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：選擇一個(gè)植物栽培時(shí)，如何根據(jù)其生物學(xué)特性進(jìn)行調(diào)控。