課程定位

是中藥學(xué)、中藥制藥等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，為后續(xù)學(xué)習(xí)中藥藥劑學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥藥理學(xué)等課程以及從事中藥相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。

課程目標(biāo)

知識目標(biāo)：使學(xué)生掌握中藥中各類化學(xué)成分如生物堿、黃酮類、苷類、多糖等的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)、分類及主要代表化合物。熟悉中藥化學(xué)成分的提取、分離、鑒定的基本理論和方法。了解中藥化學(xué)在中藥新藥研發(fā)、質(zhì)量控制等方面的應(yīng)用。

能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生運用中藥化學(xué)知識進(jìn)行中藥有效成分提取、分離和鑒定的實踐能力，具備分析和解決中藥化學(xué)相關(guān)問題的能力，能夠?qū)χ兴幓瘜W(xué)成分進(jìn)行初步的結(jié)構(gòu)解析和藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究。

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、實事求是的工作作風(fēng)和創(chuàng)新意識，增強學(xué)生對中醫(yī)藥事業(yè)的責(zé)任感和使命感，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)。

課程內(nèi)容

理論教學(xué)

中藥化學(xué)成分基礎(chǔ)：介紹中藥化學(xué)成分的分類及特點，包括各類成分的結(jié)構(gòu)特征、物理化學(xué)性質(zhì)等。如講解生物堿是一類含氮的堿性有機化合物，具有多種生物活性，常見的有麻黃堿、小檗堿等；黃酮類化合物多具有酚羥基，有顏色且能與金屬鹽類試劑發(fā)生顯色反應(yīng)等。

提取分離方法：講授中藥化學(xué)成分的提取方法，如溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法等；分離方法如萃取法、沉淀法、色譜法等。

結(jié)構(gòu)鑒定技術(shù)：闡述中藥成分結(jié)構(gòu)鑒定的常用方法和技術(shù)，如紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜、質(zhì)譜等光譜技術(shù)在中藥成分結(jié)構(gòu)解析中的應(yīng)用。

各類成分研究：對中藥中主要的化學(xué)成分類型，如生物堿、黃酮類、苷類、萜類、揮發(fā)油、多糖等，分別進(jìn)行深入的介紹，包括其分布、生物合成途徑、藥理活性等。

實驗教學(xué)

基礎(chǔ)實驗：包括中藥中常見成分的提取、分離和鑒定實驗，如從槐花米中提取蘆丁、從黃連中提取小檗堿等，讓學(xué)生掌握基本的實驗操作技能。

綜合實驗：設(shè)計綜合性實驗項目，要求學(xué)生運用多種方法和技術(shù)，對某一中藥復(fù)方或中藥材中的化學(xué)成分進(jìn)行系統(tǒng)的研究，如對某復(fù)方中藥進(jìn)行提取、分離，并用多種手段對其主要成分進(jìn)行鑒定和含量測定。