課程定位

是中藥學、中藥制藥等專業(yè)的重要專業(yè)基礎課程，為后續(xù)學習中藥藥劑學、中藥鑒定學、中藥藥理學等課程以及從事中藥相關工作奠定基礎。

課程目標

知識目標：使學生掌握中藥中各類化學成分如生物堿、黃酮類、苷類、多糖等的結構特點、理化性質、分類及主要代表化合物。熟悉中藥化學成分的提取、分離、鑒定的基本理論和方法。了解中藥化學在中藥新藥研發(fā)、質量控制等方面的應用。

能力目標：培養(yǎng)學生運用中藥化學知識進行中藥有效成分提取、分離和鑒定的實踐能力，具備分析和解決中藥化學相關問題的能力，能夠對中藥化學成分進行初步的結構解析和藥效物質基礎研究。

素質目標：培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度、實事求是的工作作風和創(chuàng)新意識，增強學生對中醫(yī)藥事業(yè)的責任感和使命感，提升學生的科學素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)。

課程內容

理論教學

中藥化學成分基礎：介紹中藥化學成分的分類及特點，包括各類成分的結構特征、物理化學性質等。如講解生物堿是一類含氮的堿性有機化合物，具有多種生物活性，常見的有麻黃堿、小檗堿等；黃酮類化合物多具有酚羥基，有顏色且能與金屬鹽類試劑發(fā)生顯色反應等。

提取分離方法：講授中藥化學成分的提取方法，如溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法、升華法等；分離方法如萃取法、沉淀法、色譜法等。

結構鑒定技術：闡述中藥成分結構鑒定的常用方法和技術，如紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜、質譜等光譜技術在中藥成分結構解析中的應用。

各類成分研究：對中藥中主要的化學成分類型，如生物堿、黃酮類、苷類、萜類、揮發(fā)油、多糖等，分別進行深入的介紹，包括其分布、生物合成途徑、藥理活性等。

實驗教學

基礎實驗：包括中藥中常見成分的提取、分離和鑒定實驗，如從槐花米中提取蘆丁、從黃連中提取小檗堿等，讓學生掌握基本的實驗操作技能。

綜合實驗：設計綜合性實驗項目，要求學生運用多種方法和技術，對某一中藥復方或中藥材中的化學成分進行系統(tǒng)的研究，如對某復方中藥進行提取、分離，并用多種手段對其主要成分進行鑒定和含量測定。