植物生物技術(shù)是采用生物技術(shù)研究、改造與利用植物的一門課程，是植物分子生物學(xué)理論和方法的具體應(yīng)用。該課程將系統(tǒng)介紹植物生物技術(shù)的理論、方法和應(yīng)用，重點(diǎn)講述在植物組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)上建立起來的植物基因工程和分子標(biāo)記育種技術(shù)，旨在使學(xué)生全面地了解植物生物技術(shù)的基本理論和有關(guān)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用先進(jìn)的生物技術(shù)解決植物遺傳改良和工業(yè)化生產(chǎn)中理論和實(shí)踐問題的能力，適應(yīng)未來農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展對人才的需求。

第一章緒論

基本內(nèi)容：包括生物技術(shù)的含義、生物技術(shù)發(fā)展簡史、生物技術(shù)對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響、我國生物技術(shù)現(xiàn)狀、面臨的問題；其中重點(diǎn)講授：生物技術(shù)定義、種類及其相互關(guān)系，物技術(shù)的特點(diǎn)，生物技術(shù)對人類經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響本章重點(diǎn)：生物技術(shù)定義、種類及其相互關(guān)系，生物技術(shù)的特點(diǎn)，生物技術(shù)對人類經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響。

本章難點(diǎn)：生物技術(shù)是一門綜合性學(xué)科及與其它學(xué)科關(guān)系教學(xué)要求：通過課堂教授使學(xué)生掌握理解掌握生物技術(shù)的定義、種類及其相互關(guān)系；了解生物技術(shù)的發(fā)展簡史；認(rèn)識生物技術(shù)對人類經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物技術(shù)的興趣。

習(xí)題與作業(yè)：

1、什么是生物技術(shù)？它包括那些內(nèi)容？

2、生物技術(shù)對人類產(chǎn)生什么樣的影響？

3、為什么說生物技術(shù)是一門綜合性學(xué)科？

4、生物技術(shù)的應(yīng)用包括那些領(lǐng)域？

第二章細(xì)胞工程

基本內(nèi)容：包括細(xì)胞工程的基礎(chǔ)知識與基本技術(shù)，其中重點(diǎn)講授：細(xì)胞工程的概念及基本操作技術(shù)；植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；植物細(xì)胞培養(yǎng)、原生質(zhì)體培養(yǎng)、體細(xì)胞雜交、花藥和花粉培養(yǎng)、胚培養(yǎng)、人工種子以及植物脫毒的基礎(chǔ)知識和操作技術(shù)。

本章重點(diǎn)：細(xì)胞工程的概念及基本操作技術(shù)；植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；植物細(xì)胞培養(yǎng)、人工種子、細(xì)胞融合的基本原理和方法。

本章難點(diǎn)：植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；植物細(xì)胞培養(yǎng)、人工種子、細(xì)胞融合的基本原理和方法生物技術(shù)是一門綜合性學(xué)科及與其它學(xué)科關(guān)系

教學(xué)要求：通過課堂教授使學(xué)生掌握細(xì)胞工程的概念及基本操作技術(shù)；了解植物細(xì)胞工程的研究進(jìn)展與應(yīng)用前景；掌握植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；掌握植物細(xì)胞培養(yǎng)、人工種子、細(xì)胞融合的基本原理和方法；了解植物組織培養(yǎng)在社會經(jīng)濟(jì)生活中的應(yīng)用；習(xí)題與作業(yè)：

1、如何從一片嫩葉經(jīng)組織培養(yǎng)培育出眾多的完整植株？

2、如何從植物細(xì)胞培養(yǎng)中獲得較高的次生代謝產(chǎn)物？

3、為什么科學(xué)家熱衷于誘發(fā)產(chǎn)生單倍體植株？

4、什么是植物原生質(zhì)體？如何進(jìn)行原生質(zhì)體的融合？

5、人工種子包括幾部分？如何制備人工種子？

6、.影響植物體細(xì)胞胚胎發(fā)生的因素有那些？

第三章基因工程

基本內(nèi)容：基因及基因l工程的概念，基因程誕生的理論基礎(chǔ)，基因工程研究的主要內(nèi)容，包括基因工程工具酶、基因克隆載體、日的基因、DNA重組、重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞、重組子的鑒定、基因工程的研究進(jìn)展及其應(yīng)用

本章重點(diǎn)：基因工程l具酶的種類及特點(diǎn)，目的基因的獲得，目的基因與載體的重組，重組子導(dǎo)入受體細(xì)胞

本章難點(diǎn)：載體；目的基因的獲得，目的基因與載體的重組，重組子導(dǎo)入受體細(xì)胞；克隆子的篩選、鑒定

教學(xué)要求：通過課堂教授使學(xué)生掌握基因1.程中的四大要素；掌握日的基因的獲得，日的基因與載體的重組，重組子導(dǎo)入受體細(xì)胞；理解克隆子的篩選、鑒定；了解基因.程的應(yīng)用，了解基因工程的安全性

第四章蛋白質(zhì)工程

基本內(nèi)容：包括蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、蛋白質(zhì)的研究方法、蛋白質(zhì)工程的運(yùn)用實(shí)例、蛋白質(zhì)組學(xué)；其中重點(diǎn)講授：蛋白質(zhì)的研究方法、蛋白質(zhì)組學(xué)本章重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的研究方法；蛋白質(zhì)組學(xué)本章難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的研究方法

教學(xué)要求：通過課堂教授使學(xué)生了解蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)；理解蛋白質(zhì)的研究方法；了解蛋白質(zhì)工程的運(yùn)用；了解蛋白質(zhì)組學(xué)

習(xí)題與作業(yè)：

1、對天然蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，你認(rèn)為應(yīng)該直接對蛋白質(zhì)分子進(jìn)行操作，還是通過對基因的操作來實(shí)現(xiàn)？

2、蛋白質(zhì)工程操作程序的基本思路與基因工程有什么不同？

3、你知道酶工程嗎？絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)，酶工程與蛋白質(zhì)工程有什么區(qū)別？

第五章生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)

基本內(nèi)容：包括我國農(nóng)業(yè)狀況、生物技術(shù)與種植業(yè)、生物技術(shù)與養(yǎng)殖業(yè)、水稻基因組計(jì)本章重點(diǎn)：生物技術(shù)在植物及動物上的應(yīng)用本章難點(diǎn)：生物技術(shù)在種植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用