植物生物技術是采用生物技術研究、改造與利用植物的一門課程，是植物分子生物學理論和方法的具體應用。該課程將系統(tǒng)介紹植物生物技術的理論、方法和應用，重點講述在植物組織細胞培養(yǎng)技術上建立起來的植物基因工程和分子標記育種技術，旨在使學生全面地了解植物生物技術的基本理論和有關的實驗技術，培養(yǎng)學生應用先進的生物技術解決植物遺傳改良和工業(yè)化生產(chǎn)中理論和實踐問題的能力，適應未來農(nóng)業(yè)科學的發(fā)展對人才的需求。
第一章緒論
基本內(nèi)容：包括生物技術的含義、生物技術發(fā)展簡史、生物技術對經(jīng)濟社會發(fā)展的影響、我國生物技術現(xiàn)狀、面臨的問題；其中重點講授：生物技術定義、種類及其相互關系，物技術的特點，生物技術對人類經(jīng)濟社會發(fā)展的影響本章重點：生物技術定義、種類及其相互關系，生物技術的特點，生物技術對人類經(jīng)濟社會發(fā)展的影響。
本章難點：生物技術是一門綜合性學科及與其它學科關系教學要求：通過課堂教授使學生掌握理解掌握生物技術的定義、種類及其相互關系；了解生物技術的發(fā)展簡史；認識生物技術對人類經(jīng)濟社會發(fā)展的影響，增強學習生物技術的興趣。
習題與作業(yè)：
1、什么是生物技術？它包括那些內(nèi)容？
2、生物技術對人類產(chǎn)生什么樣的影響？
3、為什么說生物技術是一門綜合性學科？
4、生物技術的應用包括那些領域？
第二章細胞工程
基本內(nèi)容：包括細胞工程的基礎知識與基本技術，其中重點講授：細胞工程的概念及基本操作技術；植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；植物細胞培養(yǎng)、原生質(zhì)體培養(yǎng)、體細胞雜交、花藥和花粉培養(yǎng)、胚培養(yǎng)、人工種子以及植物脫毒的基礎知識和操作技術。
本章重點：細胞工程的概念及基本操作技術；植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；植物細胞培養(yǎng)、人工種子、細胞融合的基本原理和方法。
本章難點：植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；植物細胞培養(yǎng)、人工種子、細胞融合的基本原理和方法生物技術是一門綜合性學科及與其它學科關系
教學要求：通過課堂教授使學生掌握細胞工程的概念及基本操作技術；了解植物細胞工程的研究進展與應用前景；掌握植物組織培養(yǎng)的基本原理和方法；掌握植物細胞培養(yǎng)、人工種子、細胞融合的基本原理和方法；了解植物組織培養(yǎng)在社會經(jīng)濟生活中的應用；習題與作業(yè)：
1、如何從一片嫩葉經(jīng)組織培養(yǎng)培育出眾多的完整植株？
2、如何從植物細胞培養(yǎng)中獲得較高的次生代謝產(chǎn)物？
3、為什么科學家熱衷于誘發(fā)產(chǎn)生單倍體植株？
4、什么是植物原生質(zhì)體？如何進行原生質(zhì)體的融合？
5、人工種子包括幾部分？如何制備人工種子？
6、.影響植物體細胞胚胎發(fā)生的因素有那些？
第三章基因工程
基本內(nèi)容：基因及基因l工程的概念，基因程誕生的理論基礎，基因工程研究的主要內(nèi)容，包括基因工程工具酶、基因克隆載體、日的基因、DNA重組、重組DNA導入受體細胞、重組子的鑒定、基因工程的研究進展及其應用
本章重點：基因工程l具酶的種類及特點，目的基因的獲得，目的基因與載體的重組，重組子導入受體細胞
本章難點：載體；目的基因的獲得，目的基因與載體的重組，重組子導入受體細胞；克隆子的篩選、鑒定
教學要求：通過課堂教授使學生掌握基因1.程中的四大要素；掌握日的基因的獲得，日的基因與載體的重組，重組子導入受體細胞；理解克隆子的篩選、鑒定；了解基因.程的應用，了解基因工程的安全性
第四章蛋白質(zhì)工程
基本內(nèi)容：包括蛋白質(zhì)的結構基礎、蛋白質(zhì)的研究方法、蛋白質(zhì)工程的運用實例、蛋白質(zhì)組學；其中重點講授：蛋白質(zhì)的研究方法、蛋白質(zhì)組學本章重點：蛋白質(zhì)的研究方法；蛋白質(zhì)組學本章難點：蛋白質(zhì)的研究方法
教學要求：通過課堂教授使學生了解蛋白質(zhì)的基礎結構；理解蛋白質(zhì)的研究方法；了解蛋白質(zhì)工程的運用；了解蛋白質(zhì)組學
習題與作業(yè)：
1、對天然蛋白質(zhì)進行改造，你認為應該直接對蛋白質(zhì)分子進行操作，還是通過對基因的操作來實現(xiàn)？
2、蛋白質(zhì)工程操作程序的基本思路與基因工程有什么不同？
3、你知道酶工程嗎？絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)，酶工程與蛋白質(zhì)工程有什么區(qū)別？
第五章生物技術與農(nóng)業(yè)
基本內(nèi)容：包括我國農(nóng)業(yè)狀況、生物技術與種植業(yè)、生物技術與養(yǎng)殖業(yè)、水稻基因組計本章重點：生物技術在植物及動物上的應用本章難點：生物技術在種植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)上的應用
