為8張DVD光盤。作為中華文化學院中國花鳥畫研修院常務院長，回憶自己四十余載的國畫生涯，徐湛感到事業(yè)的路雖然很艱辛，但也得到了令人欣慰的回報：在中央電視臺《夕陽紅》節(jié)目開設系列書畫講座，一講就是3年；今年上半年央視新開的書畫頻道也為他專門開設了名為《跟徐湛學國畫》的欄目；他的學生早已遍布世界各地……為配合中央電視臺書畫頻道的《跟徐湛學國畫》欄目的講座，特出版電視講課VCD光盤及技法教材，為廣大書畫愛好者提供一個新的更為方便的學習課堂。
徐湛，中國花鳥畫研修院常務副院長、中華五千年網(wǎng)藝術(shù)總策劃、中國美協(xié)會員、北京市西城美協(xié)主席。畢業(yè)于首都師范大學，幾十年來，他一直從事中國畫教學的研究工作。徐湛先生師從李苦禪、郭味蕖和歐陽中石等大師，專攻寫意花鳥，他的風格中既有李苦禪老師的凝重樸厚、郭味蕖老師的清新高雅，又有歐陽中石老師的飄逸灑脫。
《學國畫：花鳥集》（一）是根據(jù)中年書畫家徐湛的講課稿、范畫編輯而成。《學國畫：花鳥集》（一）共包括八種畫法，內(nèi)容豐富、通俗易懂、深入淺出。既有分步練習，又有創(chuàng)作參考，還有畫法演變。非常適合于離退休老同志、少年兒童及國畫愛好者和初學者臨習之用。
《學國畫：花鳥集》（一）特點：看得懂、學得會、掌握快、見效快，是一套很好的入學教材，是通向國畫藝術(shù)王國的一條捷徑。
《學國畫：花鳥集》（一）在編輯中，得到中央美術(shù)學院副院長朱乃正教授的大力支持。
參加《學國畫：花鳥集》（一）編繪的作者還有青年畫家孫一鵬、徐剛同志。
