
第一章旅游景區(qū)開發(fā)管理概述教學(xué)目的與要求:
掌握景區(qū)的概念、功能和分類;了解中外景區(qū)的發(fā)展歷程;了解景區(qū)發(fā)展的戰(zhàn)略趨勢(shì);了解景區(qū)開發(fā)的基本程序;掌握景區(qū)管理的基本內(nèi)容。
主要教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)景區(qū)的概念界定
第二節(jié)旅游景區(qū)開發(fā)概述
第一節(jié)景區(qū)的概念界定一、旅游景區(qū)的概念想一想在旅游學(xué)概論中我們學(xué)習(xí)到的旅游景區(qū)的定義是什么?
第一節(jié)景區(qū)的概念界定
一、旅游景區(qū)產(chǎn)品的概念
景區(qū)產(chǎn)品是一種旅游產(chǎn)品,旅游產(chǎn)品可分為兩個(gè)層次:一是總體旅游產(chǎn)品層次,另一個(gè)是單項(xiàng)旅游產(chǎn)品層次。從狹義講,景區(qū)產(chǎn)品是一種單項(xiàng)旅游產(chǎn)品,是旅游景區(qū)借助一定的資源、設(shè)施而向旅游者提供的有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品的總和。從廣義來講,景區(qū)產(chǎn)品是多種單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的組合。從本質(zhì)上來說.景區(qū)產(chǎn)品是一種體驗(yàn),是借助有形的景區(qū)景觀、設(shè)施來滿足旅游者的心理需求以及由此而形成的旅游者的心理感受,并且這種心理感受會(huì)產(chǎn)生一種口碑效應(yīng),從而使景區(qū)得到倍增效益。當(dāng)然,這種倍增效益有正面和負(fù)回之分。
第一節(jié)景區(qū)的概念界定
一、旅游景區(qū)的概念
旅游景區(qū)與相關(guān)概念辨析
旅游景區(qū)與旅游資源
旅游景區(qū)與旅游目的地
旅游景區(qū)與旅游景點(diǎn)
旅游景區(qū)與旅游吸引物
第一節(jié)景區(qū)的概念界定
二、旅游景區(qū)的功能
產(chǎn)品層面——具有滿足基本需求的基本功能,也具有多元化特色的基本功能。
企業(yè)層面——保護(hù)內(nèi)生性和外部性的基本功能。產(chǎn)業(yè)層面——關(guān)聯(lián)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)協(xié)作化,形成具有相對(duì)獨(dú)立性的旅游產(chǎn)業(yè)。
三、旅游景區(qū)的分類
(一)按照景區(qū)管理的層次來劃分
景區(qū)產(chǎn)品——旅游者消費(fèi)
景區(qū)企業(yè)——經(jīng)營(yíng)者管理
景區(qū)產(chǎn)業(yè)——政府主導(dǎo)發(fā)展
根據(jù)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的景區(qū)經(jīng)營(yíng)主體的所有制性質(zhì)不同分為:
民營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)、股份制企業(yè)經(jīng)營(yíng)、國(guó)有企業(yè)經(jīng)營(yíng)。
·民營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)一般是整體租賃
·股份制企業(yè)有上市或不上市兩種經(jīng)營(yíng)形式
·國(guó)有企業(yè)有隸屬于大的國(guó)有旅游企業(yè)集體、隸屬于建設(shè)、
·園林、林業(yè)、文物、文化等旅游資源管理部門、隸屬于
·旅游市場(chǎng)主管部門
企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的景區(qū)分為景區(qū)管理機(jī)構(gòu)與政府部門合并
·與分離兩種類型。
·合并的分為與資源主管部門合并、與市場(chǎng)主管部門合并
·分離的有兩種隸屬關(guān)系隸屬于景區(qū)資源管理部門、
·隸屬于市場(chǎng)主管部門
第二節(jié)旅游景區(qū)開發(fā)概述
一、旅游景區(qū)的開發(fā)歷史
(一)世界景區(qū)的開發(fā)歷程
古代的萌芽階段(1840年以前)—4000年前的古埃及和巴比倫,如宗教圣地、奧林匹亞慶典、羅馬導(dǎo)游手冊(cè)、歐洲溫泉度假熱等。
一、旅游景區(qū)的開發(fā)歷史
(一)世界景區(qū)的開發(fā)歷程
近代的概念開發(fā)階段(1841-1945年)托馬斯·庫(kù)克的團(tuán)體旅游、首屆世界博覽會(huì)、森林公園、機(jī)械游樂園等。
一、旅游景區(qū)的開發(fā)歷史
(一)世界景區(qū)的開發(fā)歷程
現(xiàn)代的綜合開發(fā)階段(1946-1999年)——文化遺址、農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)、工業(yè)旅游景區(qū)、主題公園等。
第二節(jié)旅游景區(qū)產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計(jì)旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
·旅游景區(qū)作為旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的核心組成部分,是現(xiàn)代旅游活動(dòng)的主要吸引物,也是激發(fā)旅游者旅游需求與行為的主要因素。伴隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游景區(qū)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)也逐步升溫。但是,在巨大經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,最近幾年旅游景區(qū)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)忽視游客實(shí)際需求和景區(qū)客觀情況,致使景區(qū)產(chǎn)品設(shè)計(jì)w的具體實(shí)踐中出現(xiàn)一些急功近利的短視行為,導(dǎo)致景區(qū)經(jīng)營(yíng)虧損甚至倒閉的嚴(yán)重后果。旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)中的短視行為主要表現(xiàn)在:
第二節(jié)旅游景區(qū)產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計(jì)
二、旅游景區(qū)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的程序
(一)旅游景區(qū)資源調(diào)查與評(píng)價(jià)
(二)旅游市場(chǎng)調(diào)查與分析
(三)旅游產(chǎn)品構(gòu)思
(四)可行性分析
(五)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)
(六)產(chǎn)品開發(fā)及市場(chǎng)推介
四、旅游景區(qū)產(chǎn)品主題結(jié)構(gòu)模式設(shè)計(jì)(一)旅游景區(qū)產(chǎn)品主題結(jié)構(gòu)模式主題部分——反映景區(qū)主題特色的旅游產(chǎn)品構(gòu)成部分,主要吸引力所在
擴(kuò)展部分——對(duì)主題行程烘托作用,對(duì)游客具有較強(qiáng)吸引力外延部分——擴(kuò)大市場(chǎng)吸引力,對(duì)產(chǎn)品主題沒有任何產(chǎn)品上的聯(lián)系
配置部分——提供物品或服務(wù)
四、旅游景區(qū)產(chǎn)品主題結(jié)構(gòu)模式設(shè)計(jì)(二)案例分析
案例一:上海寶山鋼鐵集團(tuán)工業(yè)旅游項(xiàng)目產(chǎn)品主題結(jié)構(gòu)模式分析上海寶山鋼鐵集團(tuán)位于上海市寶山區(qū),毗鄰長(zhǎng)江,距上海市中心人民廣場(chǎng)25km,,是我國(guó)重要的現(xiàn)代化鋼鐵工業(yè)企業(yè)。從1999年規(guī)范性地開展工業(yè)旅游以來發(fā)展迅速,現(xiàn)在年游客達(dá)50余萬(wàn)人次,且拉動(dòng)了整個(gè)寶山區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,并成為全國(guó)工業(yè)旅游的示范性項(xiàng)目。其旅游產(chǎn)品的主題結(jié)構(gòu)如下:
第三節(jié)旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期及創(chuàng)新策
略
一、旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期
(一)旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期曲線
巴特勒(Butler)模型
普羅格(Plog)模型
雙周期(double-cycle)模型
■1.有些景區(qū)產(chǎn)品的生命周期曲線會(huì)在初創(chuàng)期就達(dá)到高峰,即游客量達(dá)到最大接待值。這個(gè)原因可能是因?yàn)槌跗诿襟w的炒作和成功的市場(chǎng)營(yíng)銷。此類景區(qū)的生命周期很短,需要在短期內(nèi)收回投資和收益,以盡快地進(jìn)行產(chǎn)品的更新改造和升級(jí)換代。
■2.有些景區(qū)可能永遠(yuǎn)不會(huì)消亡,例如一些公益性的博物館、世界遺產(chǎn)可能永遠(yuǎn)不會(huì)消亡。因?yàn)殛P(guān)閉這些景點(diǎn)是政治和社會(huì)輿論所不能接受的,是不符合公眾利益的。這些景區(qū)往往也是政府在資金、人力等方面所支持的。
■3.有些景區(qū)在初創(chuàng)期就天折,出現(xiàn)這類現(xiàn)象的原因可能是初期可行性分析不當(dāng),也包括資金、選址、人力等問題以及外部支持系統(tǒng)不足等。
■4.大部分景區(qū)可以通過對(duì)景區(qū)產(chǎn)品的更新改造和升級(jí)換代延長(zhǎng)其產(chǎn)品的生命周期,產(chǎn)生這一結(jié)果要求景區(qū)管理人員具有先進(jìn)的管理水平和經(jīng)驗(yàn),可以敏銳地觀察到景區(qū)衰退期的到來,及時(shí)地創(chuàng)新景區(qū)產(chǎn)品。
■5.人造景點(diǎn)的生命周期越來越短,由于競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,顧客需求越來越高,使得人造景點(diǎn)從初創(chuàng)期到需要改造、再投資中間的時(shí)間可能縮短到1,2年。
■6.生命周期理論的假設(shè)是產(chǎn)品的價(jià)格在整個(gè)過程中是一成不變的,這個(gè)假設(shè)實(shí)際上是不可能的。市場(chǎng)中的產(chǎn)品價(jià)格是供需所決定的,旅游景區(qū)景點(diǎn)也會(huì)根據(jù)談旺季來調(diào)整價(jià)格,以調(diào)節(jié)游客流量和季節(jié)收入。
第三節(jié)旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期及創(chuàng)新策
略
一、旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期
(二)旅游景區(qū)產(chǎn)品生命周期的階段特征
生長(zhǎng)期、發(fā)展期、成熟期、衰退期
第三節(jié)旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期及創(chuàng)新策略
二、旅游景區(qū)產(chǎn)品的創(chuàng)新
(一)景區(qū)產(chǎn)品創(chuàng)新的方法主題創(chuàng)新:反樸歸真的傳統(tǒng)文化將成為主題選擇的價(jià)值取向。
結(jié)構(gòu)創(chuàng)新:主要是對(duì)現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的補(bǔ)充。即選擇性旅游產(chǎn)品的開發(fā)。
功能創(chuàng)新:開發(fā)深層次的產(chǎn)品,提高游人參與性,提高景區(qū)產(chǎn)品活力。
第三節(jié)旅游景區(qū)產(chǎn)品的生命周期及創(chuàng)新策略
旅游景區(qū)產(chǎn)品的創(chuàng)新景區(qū)汽品創(chuàng)新的途徑
外延式擴(kuò)張,開發(fā)新產(chǎn)品:穩(wěn)定客源市場(chǎng),招徠新的游客。
內(nèi)涵式提升:升級(jí)景區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)品,提高其文化品位。優(yōu)化產(chǎn)品組合:對(duì)景區(qū)內(nèi)各種產(chǎn)品進(jìn)行最大化組合,使其產(chǎn)生最大效應(yīng)。
旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)注意點(diǎn)
、1.注重游客體驗(yàn)
本景區(qū)產(chǎn)品時(shí)一種體驗(yàn),派恩和吉爾摩將體驗(yàn)分成了四個(gè)部分:
娛樂(entertainment)、教育(education)、逃避現(xiàn)實(shí)(escape)和審美(estheticism)。它們是相互兼容,形成了獨(dú)特的個(gè)人遭遇。
本未來的旅游者在閑暇時(shí)間會(huì)更加積極地尋求可提供參與和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),以及有趣和有娛樂性的目的地,也即積極尋求娛樂、教育、逃避現(xiàn)實(shí)和審美的體驗(yàn)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,景區(qū)產(chǎn)品更注重游客體驗(yàn)。景區(qū)產(chǎn)品在創(chuàng)新時(shí),就更應(yīng)該以提高產(chǎn)品的娛樂性、教育性和審美行為為導(dǎo)向,增強(qiáng)娛樂性強(qiáng)、參與性強(qiáng)、文化內(nèi)涵高的項(xiàng)目,讓游客在昌區(qū)得到更豐富的體驗(yàn)。