《食全食美》是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節(jié)目。節(jié)目定位“走百姓路線，尋找私家菜”，在挖掘民間廚藝高手，展示其拿手私家菜的同時，又有資深營養(yǎng)師現場烹制簡單易學，適用于家庭的健康主打菜，并對私家菜進行科學合理的點評，引導百姓健康飲食。