本教材是在總結(jié)以往教學(xué)經(jīng)驗基礎(chǔ)上，融入了現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理新成果，其特點是：系統(tǒng)全面地介紹了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容，不僅著重闡述制造領(lǐng)域的生產(chǎn)管理思想和方法，也具體說明服務(wù)領(lǐng)域存在的特殊性以及運(yùn)作管理方法，還介紹了近年來在生產(chǎn)與運(yùn)作管理領(lǐng)域中有重要影響的新方法與理念。為便于教學(xué)使用，幫助學(xué)生掌握教材內(nèi)容要點，每章不僅有典型例題，還配有一定數(shù)量思考題、作業(yè)題、及案例分析。全書共十二章，內(nèi)容包括生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)施的選址與布置、流水生產(chǎn)線的組織、工作研究、生產(chǎn)與運(yùn)作計劃、制造資源計劃（MRP）、新產(chǎn)品研究與開發(fā)、供應(yīng)鏈及其管理、項目管理、新型生產(chǎn)運(yùn)作方式、設(shè)備管理以及質(zhì)量管理等。
本教材在第1版基礎(chǔ)上增加了需求管理、流程設(shè)計等內(nèi)容，體現(xiàn)了人才培養(yǎng)的新需求。
本書可作為高等院校管理類各專業(yè)教材，也可供MBA學(xué)員選用和有關(guān)專業(yè)人員閱讀。