細胞工程技術(shù)是生物技術(shù)專業(yè)必修課,一般包括細胞培養(yǎng)技術(shù)、細胞融合技術(shù)、單克隆抗體技術(shù)、細胞折合技術(shù)、染色體工程技術(shù)、繁殖生物學(xué)技術(shù)等一系列重要基礎(chǔ)技術(shù)。通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握細胞工程技術(shù)的一些基本原理和實驗操作方法，結(jié)合生產(chǎn)實際，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

細胞工程是利用細胞生物學(xué)和分子生物學(xué)原理與方法，在細胞水平上研究改造生物遺傳特性，以獲得具有目標(biāo)性狀的細胞系或生物體的有關(guān)理論和技術(shù)的學(xué)科。它是一門現(xiàn)代生物科學(xué)理論和工程技術(shù)相結(jié)合的綜合性學(xué)科。細胞工程是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)課。要求學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)掌握生物組織、器官及其細胞離體培養(yǎng)的原理與技術(shù)，為從事生物學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究及其與細胞工程有關(guān)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)奠定良好的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。

二、教學(xué)目標(biāo)

學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，在知識和能力等方面達到以下要求：

1.理論、知識目標(biāo)：通過本課程的學(xué)習(xí)可以使學(xué)生掌握細胞工程領(lǐng)域的主要技術(shù)原理、方法及應(yīng)用技術(shù)，為從事生物學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)研究及其與細胞工程有關(guān)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)奠定良好的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。

2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握無菌操作、外植體選擇、愈傷組織和胚狀體誘導(dǎo)、器官發(fā)生調(diào)控、原生質(zhì)體分離與體細胞雜交等基本操作技術(shù)，能夠運用基礎(chǔ)理論和操作技術(shù)解決生產(chǎn)中實際問題的能力。

3.達成目標(biāo)：本課程對應(yīng)農(nóng)學(xué)專業(yè)和種子科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案中畢業(yè)要求的要求2、7和9。本課程對應(yīng)人才培養(yǎng)方案中畢業(yè)要求的專業(yè)知識、專業(yè)技能、協(xié)作能力和創(chuàng)新性思維，學(xué)生畢業(yè)后可以通過學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論和實際操作技術(shù)的結(jié)合，解決生產(chǎn)中的實際問題。