細胞工程技術是生物技術專業(yè)必修課,一般包括細胞培養(yǎng)技術、細胞融合技術、單克隆抗體技術、細胞折合技術、染色體工程技術、繁殖生物學技術等一系列重要基礎技術。通過本課程的學習使學生掌握細胞工程技術的一些基本原理和實驗操作方法，結合生產實際，提高學生分析問題、解決問題的能力。

細胞工程是利用細胞生物學和分子生物學原理與方法，在細胞水平上研究改造生物遺傳特性，以獲得具有目標性狀的細胞系或生物體的有關理論和技術的學科。它是一門現(xiàn)代生物科學理論和工程技術相結合的綜合性學科。細胞工程是生物技術專業(yè)學生的必修專業(yè)課。要求學生通過本課程的學習掌握生物組織、器官及其細胞離體培養(yǎng)的原理與技術，為從事生物學領域的相關研究及其與細胞工程有關的生物技術產業(yè)奠定良好的理論和技術基礎。

二、教學目標

學生通過本課程的學習，在知識和能力等方面達到以下要求：

1.理論、知識目標：通過本課程的學習可以使學生掌握細胞工程領域的主要技術原理、方法及應用技術，為從事生物學領域的相關研究及其與細胞工程有關的生物技術產業(yè)奠定良好的理論和技術基礎。

2.能力目標：培養(yǎng)學生掌握無菌操作、外植體選擇、愈傷組織和胚狀體誘導、器官發(fā)生調控、原生質體分離與體細胞雜交等基本操作技術，能夠運用基礎理論和操作技術解決生產中實際問題的能力。

3.達成目標：本課程對應農學專業(yè)和種子科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案中畢業(yè)要求的要求2、7和9。本課程對應人才培養(yǎng)方案中畢業(yè)要求的專業(yè)知識、專業(yè)技能、協(xié)作能力和創(chuàng)新性思維，學生畢業(yè)后可以通過學習的基礎理論和實際操作技術的結合，解決生產中的實際問題。